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      2022年中國茶葉產業發展趨勢:行業產品細分化,新品類不斷涌現

      2022/07/28 22:22      艾媒網   


        隨著市場競爭的激化,茶品市場入局者開始探索行業品類細分化的市場需求,不斷打造新場景、新產品、新需求,未來的行業格局將會是多品牌共同發展的狀態。此外,中國消費者對于茶葉品質有著較高的要求,未來能夠得到市場更多認可的,將會是在茶葉品質上反復打磨的茶葉廠商。

        艾媒咨詢最新發布《2022-2023年中國茶葉產業發展及消費者洞察行業報告》調研數據顯示,2022年超過九成的中國消費者有喝茶的經歷,保持每天喝茶習慣的消費者占47.5%,茶葉成為人們生活中的剛需。隨著健康養生觀念的加深,63.3%受訪消費者表示會選擇喝茶來達到保健的目的。此外,喝茶場景多元化,兼具休閑、社交和商務等場景。

        2010-2021年中國茶葉產量數據分析

        數據顯示,2021年中國茶葉產量已達到318.0萬噸,比2020年增長24.8萬噸,同比增長8.5%。艾媒咨詢分析師認為,茶葉與茶園種植面積關聯性強,受到茶園面積增加影響,2021年茶葉生產的增長率較高?傮w而言,茶葉生產情況相對穩定,保持持續增長狀態。

        2021年中國不同茶葉種類銷量數據

        數據顯示,2021年中國六大茶類銷量中,綠茶內銷量130.92萬噸,占總銷量的56.9%;紅茶內銷33.88萬噸,占總銷量的14.9%;黑茶內銷34.41萬噸,占總銷量的14.7%;烏龍茶內銷22.79萬噸,占總銷量的9.9%;白茶內銷7.05萬噸,占總銷量的3.1%;黃茶內銷1.14萬噸,占總銷量的0.5%。相比2018年與2019年,2021年六大茶葉銷量均實現了增長。

        中國消費者喜好的茶葉品類

        調查顯示,2022年中國消費者在自飲時最喜愛的茶葉是綠茶(50.7%)和紅茶(50.5%),其次是普洱茶(45.4%),此外,花茶和白茶也獲得了不少消費者的青睞。送禮時,中國消費者最偏好的茶葉則是普洱茶(64.2%),其次是紅茶(40.1%)。艾媒咨詢分析師認為,中國生產綠茶的產地極為廣泛,價格較低,且常飲綠茶能防癌、降脂和減肥,故受到消費者偏愛。而普洱茶的品飲門檻相對較高,極具收藏和飲用價值,是送禮時的更優之選。

        2022年中國茶葉行業發展趨勢

        調研數據顯示,有61.4%的消費者希望提升茶葉禮盒的茶葉品質,而對于包裝設計只有約33.7%的消費者期待改善。目前部分茶葉禮盒商家將重心放在包裝外觀上,忽略了茶葉的品質,中國茶文化影響廣且深遠,中國消費者對于茶葉品質有著較高的要求,未來能夠得到市場更多認可的將會是在茶葉品質上反復打磨的茶葉廠商。

        為了創造新的消費點,茶葉及茶葉禮盒商家對產品的形態、原料、功能、消費場景等方向不斷探索,產品品類的豐富程度也會增加,呈現出多元化發展趨勢。同時,茶葉制作工藝的升級,也為茶葉形態、口感的發展提供著更多可能。

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